Bokashi maken: zo begin je eenvoudig met composteren in huis (ook zonder tuin!)

Zo start je met een Bokashi emmer

Als je gaat composteren start je met een schone Bokashi emmer. Dan volg je de volgende stappen:

• Eerst plaats je het rooster onderop en schudt een paar handjes Bokashi-starter er op.
• Daarna kun je meteen beginnen met GFT-afval toevoegen in kleine hoeveelheden per keer. In een Bokashi emmer gaat al je keukenafval, zoals schillen, stronken en etensresten.
• Snijdt het keukenafval of je restjes in stukken van circa 5 centimeter en duw het telkens goed aan.
• Over elk laagje keukenafval gaat telkens een handje Bokashi-starter.
• Daarna sluit je de emmer goed luchtdicht af met het deksel. Dit zorgt ervoor dat je niets ruikt!
• Na een aantal dagen zal vloeistof ontstaan, die je aftapt met het kraantje. Deze vloeistof kun je, 1:100 verdund, gebruiken als plantenvoeding voor je kamerplanten. Ook is een een goede gootsteenontstopper.
• Is je emmer vol? Zet de emmer dan minimaal 2 weken apart voor het fermenteren en tap regelmatig vocht af.
• Dan kun je de inhoud van de emmer in je tuin scheppen. Gaaf een gat van minimaal 30 centimeter en doe de inhoud van de Bokashi erin. Doe het uitgegraven zand over de gefermenteerde resten.
• Daarna begin je opnieuw, of je start intussen met een tweede emmer