Voeding

Ontdek hoe je met duurzame voeding bewuste keuzes kunt maken die goed zijn voor jou, de planeet en de toekomst. Laat je inspireren door onze tips en artikelen over plantaardig eten, minder verspillen en  groenere alternatieven. Samen maken we een verschil, hap voor hap.

waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn

Waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn

De laatste jaren zijn we gewend het hele jaar allerlei groenten te kiezen. Ik leg je uit waarom seizoensgroenten een duurzame keuze zijn.
Easy Vegan All Day Breakfast Kookboek Review
,

Kookboek review: Easy Vegan All-day Breakfast

Ik hou van kookboeken. En Easy Vegan All-day Breakfast trok meteen mijn aandacht met zijn prachtige foto's. Ik ging meteen aan de slag met de recepten en geef je graag een review van het boek.
Wat ik leerde van een jaar geen vlees eten

Wat ik leerde van een jaar geen vlees eten

Begin 2020 stopte ik met vlees eten. Daarvoor aten we al een paar jaar minder vlees, maar ik vond het erg lastig. Helemaal stoppen bleek veel voordelen te hebben. Ik vertel je graag wat ik leerde van een jaar geen vlees eten.
vegetarische recepten met met seizoensgroenten in december

Vegetarische recepten met seizoensgroenten in december

Nu de dagen korter worden, wordt ook het lijstje met seizoensgroenten korter. Maar gelukkig komen er nog genoeg verse producten van het land om heerlijk mee te koken. Ik geef je tips voor 6 vegetarische recepten met seizoensgroenten in decemer.
Zo doe je duurzaam boodschappen

Zo doe je duurzaam boodschappen met deze handige vuistregels!

Welke boodschappen je kiest, bepaalt voor een groot deel je voetafdruk. Er zijn veel duurzame keuzes te maken in de supermarkt. Ik help je graag op weg met duurzame keuzes; zo doe je duurzaam boodschappen!
Vega met Shane kookboek review
,

Vega met Shane – kookboek review

Koken is absoluut een hobby van mij. Ook mijn kinderen vinden het leuk om mee te helpen in de keuken. Het nieuwe kookboek Vega met Shane is een uitstekende keuze voor een vegetarisch kookboek om samen met kinderen te koken.
Nooit meer kliekjes in de kliko

Verklein je voetafdruk: nooit meer kliekjes in de kliko!

In Nederland gooien we per jaar 34 kilogram eten weg per persoon. Onnodig eten weggooien kost je geld en is slecht voor het milieu. Ik geef je de best tips zodat je nooit meer kliekjes moet weggooien!
6 favoriete plantaardige ontbijtjes
,

6 favoriete plantaardige ontbijtjes

Op het gebied van voeding is plantaardig eten een duurzame keuze. Maar wat eet je nou als je gezond plantaardig wil ontbijten? Ik vertel je mijn 6 favoriete plantaardige ontbijtjes!
6 vegetarische recepten voor de vakantie

Heerlijke vegetarische recepten voor de vakantie

Koken in de vakantie, thuis of op de camping, vraagt vaak om snelle recepten. Ik hou van lange warme dagen met lekker veel buiten. En wil dan niet teveel in de keuken staan. We gaan graag een dagje uit en koken daarna toch een gezonde zelfgemaakte maaltijd, die niet teveel moeite kost. Ik deel mijn favoriete 6 vegetarische recepten voor de vakantie.
6 Vegetarische recepten met seizoensgroenten in juli

Vegetarische recepten met seizoensgroente in juli

In juli barst het van de verse seizoensgroenten uit eigen bodem. Dit artikel geeft je 8 makkelijke vegetarische recepten met o.a. broccoli, aubergine en paksoi. Lekker, gezond én duurzaam koken met seizoensgroente in juli!